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江西安义:古村百福宴 越吃越有“味”

2025/01/26 09:34   作者:康春华  编辑:邓望   来源:江西日报

  聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安……作为年味十足的传统民俗文化,安义百福宴历史悠久,由民间族人内部祈祷仪式“做春福”演变而来,意为迎春接福。

  1月23日,农历小年,安义古村迎来第四届百福宴活动。活动以“吃百福宴 过百福年”为主题,吸引众多游客参与,品味安义地方特色福宴。在古村的主干道上,金猪巡游队伍缓缓行进,福禄寿喜财等NPC身着传统服饰,手持各式道具,为游客带来精彩的表演。巡游队伍所到之处,游客纷纷驻足观看,拍照留念,欢声笑语不绝于耳。

  在百福宴现场,一张张圆桌整齐排列,桌上摆满了各式各样的美味佳肴。这些菜肴不仅色香味俱佳,而且寓意深远,每一道菜都代表着安义百姓对美好生活的向往和祝福。游客们围坐在一起,品尝美味佳肴,感受浓厚的年味和家的温暖。

  “因为百福宴,来安义古村的游客越来越多。”作为厨娘,村民黄芳多年参与烹制百福宴,家乡的味道为更多人所追捧。

  价格亲民的百福宴,深受当地村民和游客的喜爱。一名来自南昌的游客告诉记者:“我每年都会来安义古村参加百福宴,这里的氛围特别浓厚,让我感受到了家的温暖。而且每年的菜肴都有创新,让我非常期待。”另一名当地村民则告诉记者:“百福宴不仅是安义古村的传统活动,也是我们展示地方文化的一种方式。看到这么多游客前来参加活动,我感到非常自豪。”

  除了品尝美食,游客们还可以在安义古村体验丰富多彩的民俗文化。古戏台上,精彩的文艺表演轮番上演,为游客们带来视听盛宴。古村内,游客们还可以亲身体验打年糕、竹编等传统民俗项目,感受传统文化的魅力。(记者 康春华)

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