（诚实守信）蔡周莲：诚信永驻“兴田”

发布时间：2011-07-14 15:12

　　蔡周莲，56岁，景德镇“兴田饭店”老板。

　　今年56岁的蔡周莲，于2000年初凭借着自己的烹饪特长开始经营“兴田饭店”，十一年来，她以“老老实实做事、实实在在经营，本本份份做人”为座右铭，坚持“依法经营，照章纳税；文明经商，优质服务；诚实守信，信誉第一；规范管理，安全从商”的经商理念，十几年如一日，模范遵守国家法律法规，模范践行个体工商户职业道德规范，公平竞争，诚信经营，赢得了政府和广大群众的信任。经过11年的艰苦创业，其饭店规模由5万元资产发展到现在的100多万元，创年税利3.37万元。

　　2000年，精通烹饪的她利用自己的一技之长张罗起了“兴田饭店”，从此走上了漫长而艰辛的创业之路。创业难，女人创业尤其难。创业之初，面临最大的难题就是资金周转困难，为尽量降低运营成本，蔡周莲一人身兼数职，清洁打杂、端菜洗碗、收款结帐样样都干，总是忙得团团转。为打响自己在餐饮行业的品牌，她坚持在诚信上下大功夫，即使在资金困难时，也从不拖欠员工工资；从不出售不符合卫生标准、掺杂使假、以次充好的商品；从不逃税、漏税。同时，在服务上提升水平，从不以地位、以金钱论人，上至县级机关来客，下至学生团体就餐，都一视同仁，让每一个顾客进店后都有一种宾至如归的感觉。

　　“说老实话、办老实事、做老实人”是她说得最多的一句话。她视诚实守信为个体经营户生存和发展的最高理念，视诚实守信为一种高尚的人格力量。她认为，诚信不仅是一种品行，更是一种责任；不仅是一种道义，更是一种准则；不仅是一种声誉，更是一种资源。她是这样说的，也是这样做的。十多年来，拾金不昧的好人好事在兴田饭店时有发生，2010年10月9日晚，蔡周莲在整理包间时，发现靠墙的凳子上有一个黑色皮包，打开一看，里面有几千元的现金，还有信用卡和一些证件。她想这一定又是哪位客人用餐后忘记了自己带的包了。她马上根据证件上的电话号码联系到了包的主人，及时将皮包归还给了顾客。在她潜移默化的影响下，文明服务已经成为兴田饭店每一位员工的自觉行为，诚信服务已渗透到每位员工的潜意识里，体现在每次为顾客服务工作的细节上。十多年来，全店上下仅在店内拾到的手机就不下二十个，全部都及时归还给了顾客。良好的商业信誉，典型的诚实守信事例，使饭店受到了顾客的认可，短短几年，兴田饭店在县城内就名声雀起，成为餐饮业中的“诚信王牌”。

　　她带头遵守国家的各项法律和规章制度，坚持以身作则，率先垂范，文明经商，诚信纳税。对于照章纳税，蔡周莲认为是一个人，一个企业对社会应尽的义务，对国家应承担的责任。她每年都积极参加税务部门组织的税法知识学习，建立健全相关财务制度，亲手负责各项纳税事宜。兴田饭店从2000年创办至今，她一直坚持按时足额向国家报税，年均上交税收3.37万元，已累计上交税收37.11万元，其中2010年上交税收11.25万元，多次受到税务机关的好评。

　　蔡周莲的诚信经营不光体现在主动上交税收等方面。“扎扎实实经商，堂堂正正做人”更是蔡周莲同志身上的一个闪光点。2010年底，两个兜售假发票的年轻人来到她的饭店，他们拿出好几本足可以假乱真的餐饮业假发票，以3%的极低税率为诱惑，极力劝说她以此少缴税款，增加经济收入。但一身正气的蔡周莲不为所动，她义正严辞地对他们说：“照章纳税是每个人对社会应尽的责任和义务，我不能贪图眼前的利益而违背自己做人的良心。该交多少税款我一分都不能少。”简单朴实的一席话，却折射出蔡周莲同志诚实做人的人格魅力，把她“做老实人，办老实事”的座右铭体现得淋漓尽致。

　　多年来，蔡周莲同志就是以这种踏踏实实做人，默默无闻奉献的精神，把诚信同自己的成长联系在一起，她把诚信当成另一张身份证件，深深地刻在心田，融化在血液里，诚信将伴随她在人生路上走得更远、更坚实。

稿源：江西文明网

作者：编辑：舒红

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